Gefrorener Zimt - Apfel auf heißer Schokolade

Zubereitung

• 1. Zubereitung: Die Äpfel und eine dicke Glas- oder Porzellanschüssel einen Tag, bevor Sie das Dessert servieren möchten, ins Gefrierfach legen. Am nächsten Tag die Schokolade hacken. Milch aufkochen, über die Schokolade gießen. 5 Minuten warten, dann mit einem Schneebesen glatt rühren. Die heiße Schoko-Milch in 4 hitzefeste Gläser ( ca. 200 ml ) gießen, maximal zu 2/3 füllen. Gefrorene Äpfeln in die gekühlte Schüssel reiben, mit Zimt und Zucker mischen. Apfelschnee kurz vor dem Servieren auf der heißen Schockolade verteilen und etwas Borken-Schokolade und Zimtzucker darüberstreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von M****3
  vom 12.12.2008