Überbackene Roquefortkartoffeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
| Roquefort | 250 Gramm |
| Crème fraîche | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)548 (131)
Eiweiß5,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett6,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. 1. Die Kartoffeln schälen und ganz garen. Nun in eine gebutterte Auflaufforn setzen. Die Kartoffeln von oben etwas fachdrücken, so nehmen sie mehr Soße auf. Mit Muskat, Pfeffer und Salz würzen.
2. 2. Den Käse zerkrümeln mit dem Creme fraiche mischen und über die Kartoffeln geben. Bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen bis der Käse schmilzt.
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vom
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