Zutaten für 1 Personen
 Zutaten für eine Person
| Zucker | 120 g | 
| Mandeln gemahlen | 120 g | 
| Kuvertüre | 90 g | 
| Zimt | 1 Tl | 
| Eigelb | 4 | 
| Eier | 2 | 
| Eiweiß | 4 | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett12,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1051 (251)
Eiweiß11,6 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett12,5 g
Zubereitung
 Gesamtzeit: 
45 Min
45 Min
- 1. Zucker, Eier und Eigelb schaumig rühren. Eiweiß aufschlagen und mit den andere Zutaten vorsichtig unterheben. Es gibt spez. Rehrückenformen, eine normel Kastenform geht auch. Bei 175°C 30 min. backen. Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre überziehen und mit Mandelstieften spicken. 
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****l
 vom 













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