Süßer Rehrücken

Name: Süßer Rehrücken
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 120 g Zucker; 120 g Mandeln gemahlen; 90 g Kuvertüre; 1 Tl Zimt; 4 Eigelb; 2 Eier; 4 Eiweiß

Kuchenrezept meiner Oma

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Kuchenrezept meiner Oma

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von tuninggirl

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ZUTATEN

120 g	Zucker
120 g	Mandeln gemahlen
90 g	Kuvertüre
1 Tl	Zimt
4	Eigelb
2	Eier
4	Eiweiß

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	45 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.06.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1938 (463)
Eiweiß	11,5 g
Kohlenhydrate	56,3 g
Fett	21,3 g

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ZUBEREITUNG

Süßer Rehrücken

Zucker, Eier und Eigelb schaumig rühren. Eiweiß aufschlagen und mit den andere Zutaten vorsichtig unterheben. Es gibt spez. Rehrückenformen, eine normel Kastenform geht auch. Bei 175°C 30 min. backen. Nach dem Abkühlen mit Kuvertüre überziehen und mit Mandelstieften spicken.