Name: Pfeffersauce
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 EL Butter; 3 EL Mehl; 3 Becher Sahne; 1 Schuss Calvados; 1 Tropfen Zuckerkulör; 1 EL Fondor oder Vegeta; 2 EL Pfefferkörner grün; 1 Prise Chilipulver; 1 Prise Cheyannepfeffer

Pfeffersauce

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	3 EL
Mehl	3 EL
Sahne	3 Becher
Calvados	1 Schuss
Zuckerkulör	1 Tropfen
Fondor oder Vegeta	1 EL
Pfefferkörner grün	2 EL
Chilipulver	1 Prise
Cheyannepfeffer	1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Butter in einem Topf erhitzen. Mehl zugeben und anschwitzen lassen. Sahne zugeben und alles glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und den übrigen Zutaten würzen.
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Rezept von a****l
vom 11.11.2008

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