Improgang Promiteam
25 Minmittel-schwer
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Weitere Rezepte
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Zitronenseitlinge | 1 Handvoll |
| Rapsöl | 1 Schuss |
| Sojasauce | 1 Schuss |
| Urmöhre | 0,30 Stk. |
| Spitzkohl | ⅛ Stk. |
| Lauchzwiebeln | 2 Stangen |
| Koriander | 1 Bund |
| Salatgurke | 0,30 Stk. |
| Limette | 1 Stk. |
| Weißer Sesam | 1 TL |
| Chilipulver | etwas |
| Sesamöl | 1 Schuss |
| Balsamessig Weiß | 1 Schuss |
| Piment d'Espelette | etwas |
| Erdnüsse im Knuspermantel | 1 Handvoll |
| Gefrierbeutel | 1 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (321)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett12,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (321)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate41,8 g
Fett12,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Spitzkohl in feine Streifen schneiden. Den Lauch in dünne Ringe schneiden.
2.Den Koriander hacken.
3.Knuspererdnüsse in einen Beutel geben und zerschlagen.
4.Die Gurke würfeln.
5.Die Pilze grob durchhaken, mit Rapsöl und Sojasauce marinieren und auf die Feuertonne geben.
6.Die Urmöhre grob reiben.
7.Alles zu einem Salat zusammenmischen und mit Sesamöl, Zitrone, Salz und Piment d‘Espelette abschmecken.
8.Mit Hilfe eines Anrichterings mittig im Teller anrichten.
9.Bildrechte: Wiese Genuss
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Grill den Henssler
vom
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