Tomaten-Fisch-Töpfchen

Name: Tomaten Fisch Töpfchen - einfach - 179 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 mittelgroße Zwiebeln; 30 gr. Butter; 500 gr. Tomate frisch; 700 gr. Fischfilets; 1 Saft einer Zitrone; Salz, Pfeffer; 1 Eßl. scharfer Senf; 100 gr. Holland Gouda alt; 40 gr. Butter; 1 Eßl. feingehackte Petersilie

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


mittelgroße Zwiebeln	3
Butter	30 gr.
Tomate frisch	500 gr.
Fischfilets	700 gr.
Saft einer Zitrone	1
Salz, Pfeffer	etwas
scharfer Senf	1 Eßl.
Holland Gouda alt	100 gr.
Butter	40 gr.
feingehackte Petersilie	1 Eßl.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. In der Butter weich dünsten. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, eiskalt abschrecken. Die Haut abziehen, Tomaten in Achtel schneiden.
2. Die Fischfilets mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf bestreichen. Anschließend in 3 Zentimeter breite streifen schneiden.
3. 4 feuerfeste Förmchen buttern und Filetstreifen, Zwiebeln und 'Tomatenachtel einschichten. Frisch geriebenen Käse darüberstreuen. Nach Belieben mit Butterflöckchen besetzen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 20-30 Miniten backen. Petersilie darüberstreuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von t****l
vom 13.06.2008

Kommentare zu „Tomaten-Fisch-Töpfchen“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich