Linguine mit Gorgonzola und Basilikum

Zubereitung

• 1.Die Linguine in reichlich kochendem Salzwasser Kochen.

  2.In der Zwischenzeit die Brühe mit der kalten Butter einkochen, mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer würzen. Die Linguine durch ein Sieb abgießen und in der Sauce schwenken.

  3.Den Gorgonzola in kleine Stückchen zerteilen, mit dem fein geschnittenen Basilikum zu den Nudeln geben und nochmals durchschwenken. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****4
  vom 09.11.2008