Brasilianischer Kuss – Kokosnuss-Mousse im Schokoladenmantel mit Passionsfrucht

45 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kokusnusscreme 500 g
Sahne 300 ml
Gelatine 10 Blatt
Eiweiß 150 g
Puderzucker 150 g
Limette (Abrieb) 1 Stk.
Mango 2 Stk.
Zucker 1 Pr
Passionsfrucht frisch 6 Stk.
Zartbitter-Kuvertüre 250 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1289 (308)
Eiweiß
14,1 g
Kohlenhydrate
34,6 g
Fett
12,4 g

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Gesamtzeit:
45 Min

Brasilianischer Kuss – Kokosnuss-Mousse im Schokoladenmantel mit Passionsfrucht

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