Curry Sauce cremig
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Öl | 3 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Weißwein | 1 Schuss |
| Gemüsebrühe | ¼ Liter |
| Curry | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Kurkuma | 1 Prise |
| Crème fraîche | 2 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.die Zwiebel fein hacken und in dem Öl glasig dünsten.
2.Mit dem Weißwein ablöschen und der Gemüsebrühe auffüllen.
3.Creme Fraiche unterrühren und mit Salz, Pfeffer, Curry und dem Kurkuma abscmecken.
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vom
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