1.Quark und saure Sahne gut verrühren.

2.Ingwer schälen, fein reiben und zur Quarkcreme geben.

3.Knoblauch schälen, durch die Presse drücken und dazu geben.

4.Zitronensaft ebenfalls zum Quark geben.

5.Mit Salz und Curry gut abschmecken.