BiNe` S JALAPENO WAFFELN

25 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Kokosmehl 50 Gramm
Natron 1 Teelöffel
Eier (L) 3
Himalayasalz 0,25 Teelöffel
Jalapeño 2
Frischkäse 250 Gramm
Cheddarkäse 50 Gramm

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
25 Min

1.Jalapenos waschen, entkernen & eine würfeln & die andere in Scheiben schneiden.

2.Eier mit 150 Gramm Frischkäse verrühren.

3.Kokosmehl, Natron, Salz, Jalapenowürfel & den geriebenen Cheddar unterrühren.

4.Ein Waffeleisen vorheizen & je ca. 75 Gramm Teig einfüllen ( für ein belgisches Waffeleisen ) & ca. 3 min. backen. Ergeben 6 Stück.

5.Den restlichen Frischkäse über die Waffeln streichen & die in Scheiben geschnittene Jalapeno darüber streuen.

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