Bärlauch-Butterbrot
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vollkornbrot | 1 Scheibe |
| Butter | 1 EL |
| Bärlauch frisch | 1 Bund |
| Ei gekocht | 1 |
| Salz und Pfeffer | ½ TL |
| Gänseblümchen | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Die Brotscheibe dick buttern.Die Bärlauchblätter erst längs,dann quer in feine Streifen schneiden.Das Ei schälen und würfeln und mit Salz und Pfeffer mischen.Mit den Bärlauch vermengen.
2. Hoch auf die Brotscheibe häufen und gut festdrücken.Gänseblümchen waschen und als Deko auf das Brot setzen.
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vom
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