Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| TEIG : | |
| Dinkel Mehl | 225 Gramm |
| Ingwer | 1 Teelöffel |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Natron | 1 Teelöffel |
| Salz | 0,5 Teelöffel |
| Honig | 250 Gramm |
| Kaffee stark | 100 ml |
| Olivenöl | 75 ml |
| Rohrzucker | 75 Gramm |
| Ei | 1 |
| GUSS : | |
| Puderzucker | 30 Gramm |
| Zitronensaft | 1 Esslöffel |
Zubereitung
1.Alle Zutaten des Teiges miteinander verrühren & in eine mit Backpapier ausgelegte Backform füllen.
2.Bei 170 Grad ca. 50 - 60 min. backen.
3.Den Kuchen auskühlen lassen & mit dem Guss verzieren.
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