1.Zuerst die Weißwürste pellen und dann mit dem Ei, dem Olivenöl und den Haferflocken pürieren. Anschließend den Magerquark und das Mehl unterkneten. Der Teig sollte fest und nicht allzu klebrig sein.

2.Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 3 mm dick ausrollen und mit beliebigen Formen ausstechen.

3.Die Hundekekse im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) für ca. 30 Minuten backen.