GEBACKENE TOPFENTORTE

1 Std 10 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine 70 g
Eier 2 Stk.
Rohrzucker 180 g
Topfen 500 g
Rosinen 50 g
Gries 70 g
Backpulver 0,25 Pk.
Zitrone frisch 1 Stk.

Zubereitung

1.Margarine, Eier, Zucker schaumig rühren, danach alle übrigen Zutaten zufügen. Bei 150 Grad Heißluft ca. 50min. backen. TIPP die Rosinen weiche ich in Rum ein ca. 1Std.

2.Für Thermomix® Besitzer Margarine, Eier, Zucker mit Rühreinsatz 30sek. / Stufe 5 aufschlagen restliche Zutaten zufügen weitere 30sek. / Stufe 5 linkslauf verrühren.

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