BiNe` S SÜSSKARTOFFELPIZZA

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Süßkartoffeln 1200 Gramm
Olivenöl 3 Esslöffel
Chilipulver etwas
Salz & Pfeffer etwas
Tomatensoße Basilikum 1 Dose
Zwiebeln rot 2
Knoblauchzehen 2
Brokkoli 0,5
Käse gerieben 100 Gramm

Zubereitung

1.Die Süsskartoffeln schälen & in 0,5 cm dünnen Scheiben schneiden. Die Kartoffeln in eine Schüssel geben & mit Olivenöl, Chilipulver, Salz & Pfeffer gut durchmengen.

2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & die Kartoffelscheiben zweilagig darauf verteilen.

3.Nun die Tomatensosse darauf verteilen & verstreichen.

4.Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden & den Knoblauch fein hacken & auf der Tomatensosse verteilen.

5.Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden & auf der Pizza verteilen.

6.Geriebenen Käse darüber streuen & bei 180 Grad ca. 25 min. backen.

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