pikante Grapefruit-Frischkäse-Creme

leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Frischkäse Doppelrahmstufe 300 Gramm
Schnittlauch frisch 10 Gramm
Grapefruitabrieb 1 Esslöffel
Akazienhonig 1 Teelöffel
Liebstöckel etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas

Zubereitung

1.Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und mit dem Grapefruitabrieb und dem Honig zu dem Frischkäse geben und gut verrühren. Mit Liebstöckelpulver und etwas Chilli abschmecken.

2.Den Liebstöckel benutze ich als Salzersatz. Eigentlich wollte ich Orangeschale nehmen, habe aber keine Bio Orange bekommen. Die Frischkäse-Creme schmeckt auch mit Zitronenabrieb sehr gut.

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