Eiweissbrot
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Topfen | 250 Gramm |
| Eier Freiland | 3 Stk. |
| Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
| Leinsamen | 50 Gramm |
| Hanfmehl | 2 EL |
| Chia Samen | 2 EL |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Backpulver | ½ Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)759 (182)
Eiweiß14,7 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett11,5 g
Zubereitung
1. Alles Zutaten vermengen
2. 30 Minuten stehen lassen und bei 170°C Heißluft. ca. 30 bis 35 Minuten backen. Dieses Brot ist sehr saftig.
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vom
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