Zutaten
Zutaten für 5 Personen
Erdbeeren | 50 Gramm |
Himbeeren | 50 Gramm |
Orangensaft frisch gepresst | 25 Milliliter |
Grapefruitsaft frisch gepresst | 25 Milliliter |
Ananassaft | 25 Milliliter |
Prosecco Perlwein | 750 Milliliter |
Zubereitung
1.Früchte und Säfte fein pürieren und eventuell nachsüßen. Kurz vor dem Servieren das Püree noch einmal pürieren bis es fluffig wird.
2.1 EL Püree in jedes der 4 Proseecogläser und vorsichtig mit Prosecco auffüllen. Achtung es schäumt!
3.Direkt servieren damit die Schaumkrone nicht zusammenfällt.
Kommentare zu „Lorenzino“
Rezept bewerten: