Lorenzino

10 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Erdbeeren 50 Gramm
Himbeeren 50 Gramm
Orangensaft frisch gepresst 25 Milliliter
Grapefruitsaft frisch gepresst 25 Milliliter
Ananassaft 25 Milliliter
Prosecco Perlwein 750 Milliliter

Zubereitung

1.Früchte und Säfte fein pürieren und eventuell nachsüßen. Kurz vor dem Servieren das Püree noch einmal pürieren bis es fluffig wird.

2.1 EL Püree in jedes der 4 Proseecogläser und vorsichtig mit Prosecco auffüllen. Achtung es schäumt!

3.Direkt servieren damit die Schaumkrone nicht zusammenfällt.

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