Fisch- oder Hähnchen-Nuggets / Kinder-Gericht

einfach und schnell; Lieblingsessen für Kinder; lässt sich auch gut gemeinsam mit Kindern zubereiten

von Sri_Devi
Fisch- oder Hähnchen-Nuggets / Kinder-Gericht - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
beliebige Menge
Fisch- oder Hähnchenfilet
Mehl
1 Stück
Ei
5 EL
Cornflakes
2 EL
Haferflocken
1 EL
Sesamkörner
Salz, Pfeffer
4 EL
Butterschmalz
1
Das Filet in Streifen oder Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Ei in einem Teller mit 2 EL Wasser verquirlen. In einem weiteren Teller zerbröselte Cornflakes mit Haferflocken und Sesam mischen.
2
Die Fisch-Streifen durch das Ei ziehen und danach in der Cornflakes-Mischung wenden. In einer Pfanne im erhitzten Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Heißluft ca. 15 - 20 Minuten backen.