Fisch- oder Hähnchen-Nuggets / Kinder-Gericht
einfach und schnell; Lieblingsessen für Kinder; lässt sich auch gut gemeinsam mit Kindern zubereiten
von Sri_Devi
FÜR 4 PERSONEN
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beliebige Menge
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Fisch- oder Hähnchenfilet |
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Mehl |
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1
Stück
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Ei |
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5
EL
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Cornflakes |
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2
EL
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Haferflocken |
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1
EL
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Sesamkörner |
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Salz, Pfeffer |
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4
EL
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Butterschmalz |
1
Das Filet in Streifen oder Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Ei in einem Teller mit 2 EL Wasser verquirlen. In einem weiteren Teller zerbröselte Cornflakes mit Haferflocken und Sesam mischen.
2
Die Fisch-Streifen durch das Ei ziehen und danach in der Cornflakes-Mischung wenden. In einer Pfanne im erhitzten Fett von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad Heißluft ca. 15 - 20 Minuten backen.