Prickelnde Beeren-Bowle

50 Min

Zutaten für 4 Personen


Frische Erdbeeren	100 g
Frische Blaubeeren	80 g
Frische Himbeeren	80 g
Frische Brombeeren	80 g
Agavendicksaft	3 EL
Pott, echten Übersee Rum,- 54 % vol.	50 ml
Rotkäppchen Qualitätswein, Rosé, Halbtrocken, 12% vol.	500 ml
Rotkäppchen Sekt, Halbtrocken, 11 % vol.	750 ml

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)146 (34)

Eiweiß2,3 g

Kohlenhydrate3,3 g

Fett1,2 g

1.Erdbeeren in stehendem Wasser waschen. Die Blätter und die Stielansätze abschneiden, größere Exemplare halbieren. Restliche Beeren ebenso in stehendem Wasser waschen, abtropfen lassen.
2.Die Beeren nacheinander in das Bowlegefäß geben. Anschließend Agavendicksaft, Pott und gut gekühlten Rotkäppchen Wein hinzugießen/umrühren und einige Minuten ziehen lassen. Sekt in Kühlschrank "kaltstellen"
3.Vor dem Servieren mit dem kalten Sekt auffüllen, mit Bowleschöpfer umrühren. Zuletzt abschmecken, ob die Bowle den gewünschten Geschmack/ die gewünschte Süße hat. Die „Prickelnde Beeren-Bowle“ ist das perfekte Getränk für die heißen Sommernächte oder eine Party.