50. Geburtstag : Blutorangen - Buttermilch - Torte !

Rezept: 50. Geburtstag : Blutorangen - Buttermilch - Torte !
Karsamstag !
10
Karsamstag !
08:15
7
2248
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
Biskuit :
2 Stk.
Eier
2 Esslöffel
Wasser kalt
75 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
100 g
Mehl gesiebt
1 TL
Backpulver
Creme :
12 Blatt
Gelatine
Wasser kalt
500 g
Quark Magerstufe
500 ml
Buttermilch
100 g
Zucker
200 g
Schlagsahne steif
Decke :
100 ml
Grenadinensirup
175 ml
Blutorangendrink z. B. Müller
1 Päckchen
Tortenguss rot
Ausdekorieren :
150 g
Schlagsahne steif
1 Päckchen
Pistazien frisch gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
828 (198)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
21,0 g
Fett
7,8 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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1
1 Päckchen Marzipan Eier mit Eierlikör. 1 Marzipan Ei hat 35 Kcal
Im Kühlregal ! EDEKA
2
Buttermilch der Fa.Müller Muli Vitamin 500g + Fructive Blutorange der Fa. Müller 440 ml
Biskuit :
3
Eier ,Wasser + Zucker 10 Min. schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, einsieben, unterheben. Bei 200 °C ca 10- 12 Min. backen. Abkühlen lassen !
Creme :
4
Gelatine einweichen in kaltem Wasser ca 10 Min. Tortenboden aus der Springform lösen,auf eine Glasplatte setzen. Tortenring umlegen.
5
Quark, Buttermilch+100g Zucker mischen. Gelatine ausdrücken und über Wasserbad lösen, angleichen, einrühren. Kalt stellen bis die Gelierung einsetzt.
6
Geschlagene Sahne unterheben. Auf den Tortenboden streichen, 4-5 Std. kühlen
Decke :
7
100 Sirup + 175 Blutorangen - Drink mit 2 Essl. zucker mischen, Tortenguss einrühren, aufkochen, auf die Torte streichen. 1 Std. kühlen.
8
Sahne mit 1 Teel. Zucker steif schlagen , in eine Tortenspritze mit großer 16 cm Tülle füllen. Tuffs aufspritzen, diese mit Pistazien bestreuen, Eier aufsetzen.

KOMMENTARE
50. Geburtstag : Blutorangen - Buttermilch - Torte !

Benutzerbild von wastel
   wastel
eine gelungene Torte -- LG Sabine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wow die torte ist der Hammer sensationell zubereitet besser kann man es nicht machen und geschmacklich Top dieses Rezept nehme ich mit und alles gute zum geburtstag Lg Bruno
Benutzerbild von chipzi
   chipzi
so eine schöne torte habe ich zu meinen 50.geburtstag nicht bekommen......die backe ich mir dann dieses jahr zu meinegeburtstag selber....glg astrid
Benutzerbild von Miez
   Miez
... total chic, die super Torte kommt bestimmt bald in „Mode“. Grüße, micha
Benutzerbild von kukifein
   kukifein
Da möchte ich auch ganz gerne wieder 50 sein. LG Benno

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