Hackroulade

Zubereitung

• 1. Das Brötchen in warmen Wasser einweichen.

• 2. Hackfleisch mit Senf, dem Ei und denGewürzen mischen.

• 3. Das Brötchen aus dem Wasser nehmen und ausdrücken bis kaum noch Wasser raus kommt. Zu dem Hackfleisch geben und alles gut miteinander vermischen.

• 4. Cornichons und Zwiebel fein würfeln.

• 5. Immer 2 bis 3 Scheiben Bacon nebeneinander legen.

• 6. Etwas vom Hackfleisch nehmen und auf dem Bacon verteilen.

• 7. Zwiebel- und Gürkchenwürfel daraufgeben und dann alles zusammen zu einer Roulade aufrollen.

• 8. Mit der offenen Seite nach unten in eine Auflaufform legen.

• 9. So weitermachen, bis die Hackfleischmasse aufgebraucht ist. Bei mir ergab es 9 Rouladen.

• 10. Nun bei 180°C ca. 45 Minutan im Ofen garen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mutter0506
  vom 05.02.2015

  
• Weiterlesen