Knusper-Rockies á la Michéle

1 Std 10 Min leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine 250 g
Zucker 100 g
Eier 2 Stk.
Mehl 300 g
Backpulver 2 TL
Cornflakes 200 g
Schokostreussel 100 g

Zubereitung

Vorbereitung:
25 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.In einer gr. Schüssel Margarine mit Zucker und Eiern schaumig rühren, Mehl und Backp. unterrühren und zuletzt Cornflakes und Schokostreussel unterheben, Flakes dabei nach Möglichkeit nicht zu sehr zerkrümeln.

2.Den Teig löffelweise (à 1 EL) auf´s Blech (Backpapier) geben und im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten bei 180° backen, dürfen ruhig Farbe bekommen, werden umso crosser. ACHTUNG: das geht sehr schnell.

3.Gut vor allen kleinen und grossen Krümelmonstern verstecken, sonst überleben die keine 3 Tage.... ;-)

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