Eierlikör
15 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Eigelb | 10 |
Zucker | 250 gr. |
Vanillezucker | 1 |
Sahne - ungeschlagen | 1 ltr. |
Alkohol 96 % | ¼ ltr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)907 (216)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1.Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Sahne zugeben und leicht unterrühren. Zum Schluß Alkohol zugeben und vorsichtig durchrühren.
2.In saubere Flaschen füllen und gelegentlich mal kurz aufschütteln.