Eierlikör
15 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Eigelb | 10 |
Zucker | 250 gr. |
Vanillezucker | 1 |
Sahne - ungeschlagen | 1 ltr. |
Alkohol 96 % | ¼ ltr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)907 (216)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1. Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Sahne zugeben und leicht unterrühren. Zum Schluß Alkohol zugeben und vorsichtig durchrühren.
2. In saubere Flaschen füllen und gelegentlich mal kurz aufschütteln.