Obstsalat mit Baiserhaube

Zubereitung

• Obstsalat

  1.ich hatte noch Obstsalat und Eiweiß übrig ,was ich nicht wegschmeißen wollte

• Baiserhaube

  2.Das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen und dabei den Puderzucker und die Vanilleschote einrieseln lassen

  3.Die Pistazien vorsichtig unterrühren

• Ferigstellen

  4.In ofenfeste Förmchen etwas Obstsalat gebeb und darauf die Baiserhaube gebeb und mit den Mandelstiften bestreuen.

  5.Nun ab damit in den 200c vorgeheizten Ofen für 10-15 Minuten ,der Baiser darf nicht zu dunkel werden

  6.Guten Appetit;:-)

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  Rezept von wastel
  vom 28.05.2014

  
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