1. Home
  2. Rezept

  3. Eiersalat mit Spargel

Eiersalat mit Spargel

leicht
Eiersalat mit Spargel - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht4 Stk.
blanchiert:
Spargel frisch3 Stk.
Schnittlauch frisch gehackt1 Bund
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Joghurt½ Becher
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Weinessig1 Esslöffel
Rapsöl1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Spargel blanchieren !

    1.Spargel schälen, schräg schneiden , blanchieren.

  • Eier :

    2.Eier pellen mit dem Eierschneider Teilen.

    3.Dressing herstellen , Salat damit anmachen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von G****A
    vom
    Profilbild von G****A

Auch lecker

Kommentare zu „Eiersalat mit Spargel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich