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Obstsalat Tausendundeinenacht

5 Min

Zutaten für 1 Personen

Avocado
½ Stück
Erdbeeren, große
4 Stück
Banane
1 Stück
Senf bayrisch, grob
5 g
Honig
5 g
Arganöl
½ ml
Pistazien gehackt
5 g
Himbeeressig
5 ml
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1577 (377)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate18,6 g
Fett31,1 g

Zubereitung

  1. 1.Avocado, Erdbeeren und Bananen in dünne Scheiben schneiden

    2.Senf, Essig, Honig und Arganöl mischen (eine leeres, ausgemustertes Balsamico-Crema Fläschchen füllen, schütteln, fertig - damit läßt sich prima mischen und dosieren)

    3.Die Avocadoscheiben abwechselnd mit Bananen und Erdbeeren auf den Teller verteilen

    4.Mit Dressing übergießen und mit Pistazienkernkrümeln verziehren (hab ich mal wieder vergessen, weil ich so gierig war...)

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