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Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Avocado | 0,5 Stück |
Erdbeeren, große | 4 Stück |
Banane | 1 Stück |
Senf bayrisch, grob | 5 g |
Honig | 5 g |
Arganöl | 0,5 ml |
Pistazien gehackt | 5 g |
Himbeeressig | 5 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1577 (377)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
18,6 g
Fett
31,1 g
Zubereitung
1.Avocado, Erdbeeren und Bananen in dünne Scheiben schneiden
2.Senf, Essig, Honig und Arganöl mischen (eine leeres, ausgemustertes Balsamico-Crema Fläschchen füllen, schütteln, fertig - damit läßt sich prima mischen und dosieren)
3.Die Avocadoscheiben abwechselnd mit Bananen und Erdbeeren auf den Teller verteilen
4.Mit Dressing übergießen und mit Pistazienkernkrümeln verziehren (hab ich mal wieder vergessen, weil ich so gierig war...)
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