Schweinefilet-Auflauf
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 kg |
| Schlagsahne | 1 Becher |
| Saure Sahne | 1 Becher |
| Holländer Scheibletten Käse | 2 Pkt |
| Champignons nach belieben | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Butterflocken oder Kräuterbutter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
694 (165)
Eiweiß
21,2 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
8,5 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
- Garzeit:
- 1 Std 30 Min
- Ruhezeit:
- 1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag 1 Std
1 Tag 1 Std
1. Filet in Scheiben geschnitten anbraten 2. Pilze anbraten 3. Alles In einer Auflaufform schichten. (Fleisch, Champignons, Käse, Sahne) ( Meine Reihenfolge ;) 4. 1 Tag in den Kühlschrank stellen und 1 Stunde vor dem Backen herausnehmen. 5. Mit Butterflöckchen belegen. Bei 200° ca. 1 Stunde im Backofen backen. Dazu reicht man Baguette, Reis oder Kroketten und Salat
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Rezept von Sabrina_Gerstner
vom 12.03.2014
vom 12.03.2014
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