Silvis grüne Minzsoße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Silvis grüne Minzsoße 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zitronensaft frisch gepresst | 2 EL |
| Zucker | 1 EL |
| Weinessig | ⅛ Liter |
| Basilikum | 1 Messerspitze |
| Minzblätter gerieben | 4 EL |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Weinessig mit 1/8 liter Wasser,Zucker Zitronensaft und Basilikum aufkochen. Minze dazugeben und gut umrühren. Abkühlen lassen. Durch ein feines Sieb streichen und nochmals abschmecken. Passt sehr gut zu Lammfleisch.
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vom
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