Safranbirne
35 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Safranbirne 
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- Birnenauflauf
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Birnen fest | 2 Stück |
| Safranfäden | etwas |
| Rohrohrzucker | 50 Gramm |
| Weißwein | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate10,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Birnen schälen, vierteln. Wein mit Safran und Zucker in einem Topf erhitzen und die Birnen darin nicht zu weich kochen. Im Sud abkühlen lassen. Wer mag, bereitet aus dem Wein eine Weinschaumcreme.
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vom
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