kubanische soße

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
eigelb , einteel. senf 1 prise salz 3
öl ,zitronensaft 2 eßl
anchovis 1/2 teel.scharfen paprika 4
tasse geschlagene sahne 1

Zubereitung

das eigelb mit dem öl ,senf salz und zitronen saft zu einer mayonaise verrühren . die archovis klein hacken und mit untermischen mit dem paprikapulver würzen zum schluss die steifgeschlagene sahne untermischen

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