Weihnachtlich gewürzt

Zubereitung

• 1.Honig und Zucker in einem Topf erwärmen bis sich der Zucker gelöst hat,abkühlen lassen.

  2.Mehl,Mandelnund Spekulatiusgewürz mischen.Ei und die abgekühlte Honigmasse zum Mehl geben und gut verkneten.Etwa 1/2 Stunde ruhen lassen.

  3.Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.

  4.Aus dem Teig ca 30-35 kleine Kugeln formen,auf das Blech legen und etwas flachdrücken.15 Minuten backen.

  5.Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.Nach belieben mit Schokoguß verzieren.

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  Rezept von conny60
  vom 07.12.2013