Senfsoße
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 200 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Senf mittelscharf | 120 gr. |
| Joghurt | 200 gr. |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1353 (323)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett33,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1353 (323)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett33,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Butter schmelzen, Eigelb und Senf im Wasserbad vorsichtig erwärmen, die Butter hineinrühren und den Joghurt unterziehen, die Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken -fertig!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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