Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kuerbisfleisch gewuerfelt | 700 Gramm |
Møhren in Scheiben | 2 |
Zwiebel gewuerfelt | 1 |
Fruehlingszwiebel in Røllchen | 1 Strang |
Knoblauchzehen gepresst | 3 |
Huehnerbouillon | 500 ml |
Zitrone ausgepresst | ½ |
Salz, Pfeffer | etwas |
Olivenøl | 1 Esslöffel |
Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)706 (169)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)706 (169)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Etwas Butter erhitzen & Zwiebel, Fruehlingszwiebel & Knoblauch kurz anbræunen.
2.Kuerbiswuerfel & Møhren hinzu geben, mit der Bouillon auffuellen & ca. 20 min. weich kochen.
3.Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer & Olivenøl wuerzen & mit dem Puerierstab mixen.
4.Mit Petersilie dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
Kommentare zu „BiNe` S KUERBISSUPPE“