Weizentortillas
45 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Weizenmehl glatt | 250 Gramm |
| Kokosfett | 30 Gramm |
| Öl, Salz, Mehl, | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1688 (403)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate64,4 g
Fett11,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1688 (403)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate64,4 g
Fett11,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kokosfett schmelzen, mit Mehl, 150ml Wasser und Salz zu einem Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 min. rasten lassen. Teig in 10 Stk. teilen, Kugeln formen und auf bemehlter Fläche zu einem ca. 18cm großen runden Fladen ausrollen
2.In flacher Pfanne leicht mit Öl beidseitig ca. 2 Minuten braten. In Folie gehüllt warm stellen für die Weiterverarbeitung. Sind nur frisch gebacken gut.
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vom
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