Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fenchel frisch | 2 Stk. |
| Jasminreis | 1 ½ Tasse |
| Garnelen geschält entdarmt | 200 Gramm |
| Philadelphia Paprika Chili | 1 Päckchen |
| Sahne | 200 ml |
| Mozarella | 2 |
| Salz, Mozarellasalz | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)747 (179)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate28 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Den Fenchel putzen, stiften und in Salzwasser kurz blanchieren.
2. Den Reis vorgaren.
3. Die Auflaufform buttern und mit Semmelbröseln ausstreuen.
4. Den Reis zusammen mit dem Fenchel und den Garnelen in der Form schichten.
5. Sahne und Philadelphia verquirlen , evtl mit etwas Milch verdünnen. Über die anderen Zutaten gießen.
6. Den Mozarella in Scheiben schneiden und als letzte Schicht oben auf legen. Mit dem Mozarellasalz würzen.
7. Bei 180 C goldgelb ausbacken.
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vom














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