Name: drei Grillsaucen, Dipsaucen, Fonduesaucen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Knoblauchzehe zerdrückt; 3 EL Mayonnaise; 4 EL Quark Halbfettstufe; Salz und Pfeffer; 2 EL Mayonnaise; 2 EL Quark Halbfettstufe; 1 TL Tomatenmark dreifach konzentriert; 1 EL Tomatenketchup; 1 Spritzer Worcestersoße; 1 EL Cognac; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 25 g Kräutermischung TK; 1 TL Zwiebel gehackt; 2 EL Schmand; 2 EL Quark Halbfettstufe; 1 TL Knoblauch gehackt; Salz und Pfeffer; 1 Prise Zucker

drei Grillsaucen, Dipsaucen, Fonduesaucen

leicht

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drei Grillsaucen, Dipsaucen, Fonduesaucen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen

Knoblauchsauce
Knoblauchzehe zerdrückt	4
Mayonnaise	3 EL
Quark Halbfettstufe	4 EL
Salz und Pfeffer	etwas

Sauce Aurora
Mayonnaise	2 EL
Quark Halbfettstufe	2 EL
Tomatenmark dreifach konzentriert	1 TL
Tomatenketchup	1 EL
Worcestersoße	1 Spritzer
Cognac	1 EL
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas

Kräutersauce
Kräutermischung TK	25 g
Zwiebel gehackt	1 TL
Schmand	2 EL
Quark Halbfettstufe	2 EL
Knoblauch gehackt	1 TL
Salz und Pfeffer	etwas
Zucker	1 Prise

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Zutaten für die Saucen miteinander verrühren (natürlich jede Sauce für sich) - fertig! Auf dem Foto ist oben die Knoblauchsauce, links der Kräuterdip und rechts die Aurorasauce zu sehen.
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Rezept von v****t
vom 27.08.2013

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