BiNe` S KNUSPERECKEN

20 Mineinfach
BiNe` S KNUSPERECKEN - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
KNETTEIG:
Mehl220 Gramm
Backpulver½ Teelöffel
Backkakao2 Teelöffel
Zucker100 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Ei1
Butter75 Gramm
Butter150 Gramm
BELAG:
Schokoflakes50 Gramm
Cornflakes50 Gramm
Zucker150 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Johannisbeergelee4 Esslöffel
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Johannisbeeren100 Gramm
GLASUR:
Schokolade weiss100 Gramm
ØL1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Zutaten des Knetteiges mit den Knethaken verkneten & auf gut die Hælfte des Backbleches ausrollen.

    2. Die Flakes zerbrøseln.

    3. Butter, Zucker & Vanillezucker in einem Topf køcheln lassen, die Flakes unterruehren & die Masse etwas auskuehlen lassen.

    4. Johannisbeergelee auf den Teig streichen, den Belag aufstreichen, die Johannisbeeren darauf verteilen, alles etwas andruecken & 25 min. bei 160 Grad backen.

    5. Den Kuchen erkalten lassen & zu Ecken schneiden.

    6. Schokolade mit Øl im Wasserbad zum schmelzen bringen & die erkalteten Knusperecken damit verzieren.

    7. N

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