Spargelsalat - Hawaii

Name: Spargelsalat Hawaii - einfach - 166 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr gegarter Spargel; 250 gr Hähnchenbrustfilet; 4 Scheiben Ananas; 2 hartgekochte Eier; 1 Glas Pilze; 4 EL Mayonaise; 2 EL Cognac; Salz,Pfeffer und Tabasco

einfach

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Zutaten für 4 Personen


gegarter Spargel	500 gr
Hähnchenbrustfilet	250 gr
Ananas	4 Scheiben
hartgekochte Eier	2
Pilze	1 Glas
Mayonaise	4 EL
Cognac	2 EL
Salz,Pfeffer und Tabasco	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fleisch braten von beiden Seiten und in Würfel schneiden. Spargel und Ananas in Stücke schneiden Eier fein Würfeln. Mit den Pilzen alles in eine Schüssel geben. Mayo,Cognac,Salz,Pfeffer und Tabasco verrühren,abschmecken und über den Salat geben. Noch einmal würzen und abschmecken.
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Rezept von d****t
vom 21.07.2013

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