Sirup ala Bastijene
einfach
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Zutaten für 45 Personen
Zutaten für 45 Personen
| Rotwein | 1 l |
| Zucker | 400 g |
| Pfirsich geschält | 1 weißer |
| Pfirsiche geschält | 2 gelbe |
| Heidelbeermarmelade | 10 Eßl |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)580 (138)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Wein mit Zucker erhitzen,Pfirsiche zufügen.,bei kleiner Hitze 30 Min köcheln lassen.
2. Dann abkühlen lassen.
3. Marmelade einrühren.12 Std in den Kühlschrank stellen
4. Nun Pfirsiche entfernen ( Bastijen ißt die Pfirsiche dann ) und Sirup z.B zu Eis oder in Sekt od Mineralwasser servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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