Eis: Waldbeerensorbet

Rezept: Eis: Waldbeerensorbet
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02:00
16
1302
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 g
TK-Waldbeeren
50 g
Glucose
115 ml
Wasser
115 g
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
19.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
456 (109)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
24,3 g
Fett
0,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Eis: Waldbeerensorbet

1
Glucose, Zucker und Wasser aufkochen . Die Waldbeeren auftauen und pürieren dann durch ein Sieb streichen.
2
Das Waldbeerenmark zum Zuckerwasser geben abkühlen lassen und in die Eismaschine geben.
3
Für die Glucose s.m.KB in Eis Erdbeereis das 2.

KOMMENTARE
Eis: Waldbeerensorbet

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Genau mein geschmack. LG Brigitte
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
mmmh das sogar jetzt noch was köstliche 5* LG Christa
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Hätte ich bei den 31 Grad gut brauchen können ;;;)))) Bussiiiiiiiiiiii
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
hmmm mit diesem rz machst du mir eine grosse freude, denn was frischeres kann es bei diesen temperaturen nicht geben. danke und gl 5*, christine
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
So ein Sorbet wäre jetzt schön erfrischend. LG Stine

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