Eis: Waldbeerensorbet

Rezept: Eis: Waldbeerensorbet

5 39 Bewertungen - 5 von 5 Sternen

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von jasti180101

Eis: Waldbeerensorbet - Rezept

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ZUTATEN

500 g	TK-Waldbeeren
50 g	Glucose
115 ml	Wasser
115 g	Zucker

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	2 Stunden
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	456 (109)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	24,3 g
Fett	0,2 g

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ZUBEREITUNG

Eis: Waldbeerensorbet

1

Glucose, Zucker und Wasser aufkochen . Die Waldbeeren auftauen und pürieren dann durch ein Sieb streichen.

2

Das Waldbeerenmark zum Zuckerwasser geben abkühlen lassen und in die Eismaschine geben.

3

Für die Glucose s.m.KB in Eis Erdbeereis das 2.

KOMMENTARE

Eis: Waldbeerensorbet

20.06.13 | 10:03 Dreamcoon

Genau mein geschmack. LG Brigitte

20.06.13 | 00:17 Kluger

mmmh das sogar jetzt noch was köstliche 5* LG Christa

19.06.13 | 21:36 SCHNEEROSE

Hätte ich bei den 31 Grad gut brauchen können ;;;)))) Bussiiiiiiiiiiii

19.06.13 | 20:13 HOCI

hmmm mit diesem rz machst du mir eine grosse freude, denn was frischeres kann es bei diesen temperaturen nicht geben. danke und gl 5*, christine

19.06.13 | 19:36 Eos1

So ein Sorbet wäre jetzt schön erfrischend. LG Stine

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