Eis: Waldbeerensorbet

2 Std leicht
( 39 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
TK-Waldbeeren 500 g
Glucose 50 g
Wasser 115 ml
Zucker 115 g

Zubereitung

1.Glucose, Zucker und Wasser aufkochen . Die Waldbeeren auftauen und pürieren dann durch ein Sieb streichen.

2.Das Waldbeerenmark zum Zuckerwasser geben abkühlen lassen und in die Eismaschine geben.

3.Für die Glucose s.m.KB in Eis Erdbeereis das 2.

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