Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Scheiben Pumpernickel Schwarzbrot) | 6 |
Frischkäse Doppelrahmstufe | 250 gr. |
Quark Magerstufe | 250 gr. |
Blätter Gelatine | 2 |
Ahornsirup oder Honig | 2 EL |
Vanilleschote | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (205)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett15,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)857 (205)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett15,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Gelatine im kalten Wasser einweichen.
2.Quark, Frischkäse, Sirup und Vanillemark zu einer glatten Masse verrühren.
3.Gelatine ausdrücken und in einem Topf leicht erhitzen. Von der Käsemasse einen Teil abnehmen und ebenfalls kurz erwärmen. Darin anschließend die erwärmte Gelatine schnell einrühren.Diese Mischung zu den Rest der Frischkäsemasse hinzugeben und verrühren.
4.Die Brotscheiben werden mit der Masse dick bestrichen. Die restlichen Scheiben werden als Deckel aufgelegt.
5.Die Milchschnitte muss mindestens eine Stunde in den Kühlschrank bevor sie in kleine Rechtecke geschnitten und serviert werden kann.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****1
vom
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