Eier-Radieschen-Chicoree-Salat
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eier-Radieschen-Chicoree-Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 hartgekochte |
| Radieschen | 1 Bund |
| Chicoree frisch | 2 Stück |
| Crème fraîche | 100 gr |
| Joghurt | 100 gr |
| Zitronensaft | 1 Eßl |
| Senf scharf | 2 Teel |
| Olivenöl | 1 eßl |
| Essig | etwas |
| Salz/ Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier und Radieschen in Scheiben schneiden. Chicoree vom Strunk befreien und in feine Streifen schneiden. Aus den Restlichen Zutaten eine Salatsauce herstellen und über den Salat geben
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****a
vom
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