Kratzbeeres Metaxasoße

30 Min leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Wasser 250 ml
Fleischbrühe 250 ml
Metaxa 50 ml
Mehl 50 Gramm
Sahne 2 Becher
Salz 2 TL
Pfeffer weiß 1 TL
Paprikapulver scharf, geräuchert 3 TL
Chiliflocken 2
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
226 (54)
Eiweiß
1,3 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
2,2 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

1.Fleichsbrühe mit Wasser zum kochen bringen.

2.Das Mehl in Sahne einrühren und diese Mischung in die Suße Rühren.

3.Am Ende mit einer Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken und dem Metaxa verfeinern! Am besten zu Fleischgerichte reichen. ;)

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