verführerisches aus dem Paradis

Zubereitung

• 1. Als erstes den Backofen auf 180°(Umluftherd 160°) vorheizen.

  2. Die Feigen vorsichtig waschen und die Stielansätze entfernen. Die Feigen über Kreuz einschneiden, sodass der Boden aber noch zusammenhängt. Die Feigen in eine mit Butter eingestrichene feuerfeste Form setzen.

  3. Den Cognac mit dem Zucker und der Vanille verrühren, die Nüsse unterheben und die Masse mit Ingwer, Salz, Dickmilch und der gehackten Schokolade zu einer Creme verrühren. Die Creme gleichmäßig auf die Feigen verteilen, ca. 10 min. backen und heiß servieren.

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  Rezept von f****h
  vom 14.10.2008