Eiersalat
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 6 |
| Fleischtomaten | 2 |
| Kapern | 30 gr. |
| Frühlingszwiebel | 2 |
| Essig | 1 EL |
| Dijon Senf | 2 TL |
| Schlagsahne | 100 ml |
| Salz,Zucker,Pfeffer | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1369 (327)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett28,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1369 (327)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate15,1 g
Fett28,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier hartkochen,pellen und achteln.Tomaten waschen und würfeln.Kapern abtropfen lassen.Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden.Eier,Tomatenwürfel,Kapern und Zwiebelringe auf einem Teller anrichten.Essig,Senf,Sahne,Salz,Zucker und Pfeffer verrühren und über die Zutaten geben.Mit Basilikumblättchen bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****1
vom
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