Bunt gemischter Salat

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten 2
mittelgroße Zucchini 1
Salatgurke 1
rote Paprikaschote 1
Zwiebel 1
Pfeffer frisch gemahlen etwas
Salz etwas
Zucker 0,5 TL
Balsamico-Essig 2 EL
Olivenöl extra vergine 4 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
596 (143)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
26,0 g
Fett
1,7 g

Zubereitung

1.Tomaten in feine Spalten , Zucchini , Gurke und Paprika in feine Würfel schneiden .Zwiebel fein würfeln .

2.Alles vorsichtig mischen . Mit Salz ,Pfeffer , Zucker ,.Essig und Öl anmachen .

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