Ketschup
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ketschup 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 3 TL (gestrichen) |
| Kräutersalz | 2 TL (gestrichen) |
| weißer Essig | 3 EL |
| Tomatenmark | 200 gr. |
| gemahlene Nelken | 1 Messerspitze |
| Gewürze nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Zucker , Kräutersalz und Essig in einer Schüssel verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
2.Tomatenmark und das Nelkenpulver und so lange rühren , bis eine homogene Masse enstanden ist .
3.So viel lauwarmes Wasser unterrühren , bis das Ketschup die gewünschte Konsistenz hat . Nach Geschmack würzen . zB: Currypulver-Paprikapulver oder Chili.
4.In sterillisierte Flaschen abfüllen .Im Kühlschrank lagern.
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vom
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